Các loại cân gồm cân đĩa, cân móc, cân xách, là công cụ thiết yếu của nghề buôn ở Hội An ngày xưa. Cân dùng để cân đo hàng hóa như lương thực, nguyên liệu, dược liệu, hàng trang sức...
Cân đĩa là loại cân nhỏ gọn, làm bằng kim loại. Cán cân là thanh kim loại đúc hình vuông dài, trên thân có chia vạch trọng lượng. Đĩa cân hình tròn, được treo ở đầu cán cân. Quả cân là những khối kim loại có trọng lượng chuẩn để so sánh khi cân vật dụng.
Cân móc hay còn gọi là cân tạ, kích thước cân đa dạng, có nhiều loại từ vài kg đến vài trăm kg. Cân có cấu tạo gồm 1 cán cân bằng kim loại có chia vạch số, có móc treo phía trên để cố định, móc treo phía dưới để treo hàng hóa và quả cân. Quả cân có trọng lượng cố định, có thể di chuyển dọc cán cân để cân bằng và xác định trọng lượng hàng hóa.
Cân xách có cán cân hình vuông trên có các vạch nhỏ để chỉ đơn vị đo, một đầu có núm tròn, một đầu phía trên có gắn khoen tròn, phía dưới có móc nhọn và khoen tròn, đĩa cân hình tròn vành có gờ, có gắn 3 sợi dây sắt để nối với móc nhọn, quả cân hình nón cụt, có khoen gắn vào cán cân.